Acachul

Esta es una baya o fruta de origen en Xicotepec de Juarez puebla donde se elaboran vinos tradicionales de este alimento para la venta a turistas el cual tiene un toque de sabor a la vainilla.

Fruta

Esta tiene una forma pequeña y redonda es de color morada y muy jugosa, tiene huesitos adentro por lo cual aunque quepan muchas ballas en tu mano no te las comas de arrapido pues deben ser chupadas y abentados las semillas para evitar un accidente.

Estas ademas son elaboradas para hacer atole de la siguiente manera

• se calientan las bayas
• se cuelan con un pedazo de tela limpia y un bote
• Se utiliza el extracto para hacer un atole con masa

Cuidados

Este arbol es muy delgado y suele producir muchas bayitas de sabor agridulce siendo su hoja de un color brillante ante el sol

Es de clima humedo silvestre y es por esto que los lugares boscosos son el lugar ideal para su siembra en tierra negra

Donde se puede comprar

Si usted va a xico puede adquirir este licor en los alrededores del parque donde existe una tienda que se especializa en vender antigüedades de Xicotepec de Juares tales como café de la región , estatuitas, vino etc.